„Mit einem lachenden und einem weinenden Auge“ hat sich der Küchenchef Nicos Messiger (AWO CAT Catering Service GmbH) nach zehn Jahren von seinen Kolleg*innen in der City Park Residenz Langenhagen verabschiedet. Während einer kleinen Feierstunde mit leckerem Buffet würdigten die Mitarbeitenden seine Tätigkeit in der Einrichtung.
„Deine freundliche und hilfsbereite Art bleibt uns in Erinnerung“, sagte Pflegedienstleiterin Manuela Schneemann in ihrer Ansprache. Dann ließ sie die gemeinsame Zeit Revue passieren: Sie nannte die zahlreichen Sommerfeste, Jubiläen und Verabschiedungen, bei denen der Küchenchef stets neue Köstlichkeiten auf dem Speiseplan zauberte. „Bei den Gesprächen mit den Bewohnerinnen und Bewohnern höre ich nur: Das Essen schmeckt wirklich gut!“, berichtete sie. Neben weiteren Geschenken erhielt Messinger einen goldenen Kochlöffel als Erinnerung. „Wir wünschen Dir bei Deiner neuen Tätigkeit viel Erfolg, Freude und gutes Gelingen“, sagte die Pflegedienstleiterin bei der Übergabe.
Pflegedienstleiterin Manuela Schneemann überreicht Nicos Messinger die Abschiedsgeschenke.
Nicos Messinger bedankte sich herzlich bei seinen ehemaligen Kolleg*innen. Er habe es als große Wertschätzung empfunden, als ihm am 1. März 2012 die Stelle als Küchenleiter in Langenhagen übertragen worden sei. Viele dankende Worte fand er zudem gegenüber seinen Mitarbeitenden aus der Küche: „Das Team ist wirklich zusammengewachsen – es gibt eine große Verbundenheit, jeder ist für den Anderen da.“
Insgesamt war Nicos Messinger über 15 Jahre bei der AWO CAT beschäftigt – bevor er in Langenhagen begann, führte er über fünf Jahre die Küche der Seniorenresidenz in Sehnde. „Es war eine schöne Zeit – ich bin immer gerne hier gewesen“, erinnerte er sich. Besondere Highlights seien die Sommerfeste gewesen, die wegen Corona in den letzten Jahren leider ausfielen: Das gesamte Team habe große Freude daran gehabt, etwas Besonderes für die Bewohner*innen zu kochen.
Nicos Messingers Arbeitsbilanz ist qualitativ und quantitativ beeindruckend: „Angefangen haben wir mit 200 bis 300 zubereiteten Essen pro Tag, mittlerweile sind wir bei 650 Mittagessen täglich“, berichtete er. Insbesondere die Kindergartenverpflegung konnte während seiner Leitungstätigkeit ausgebaut werden. Über 400 Mahlzeiten bereite die Küche in Langenhagen täglich für sechs Kitas zu. Bei der Qualität des Essens legte der Küchenchef ebenfalls eine Portion drauf und kochte frischer und abwechslungsreicher als je zuvor. Die Bewohner*innen dankten es ihm mit großer Zufriedenheit.
Doch auch nach seinem Abschied bleibt die gute Versorgung in der City Park Residenz gesichert: Messingers Nachfolger ist Tobias Hohl. Er ist bereits eingearbeitet und freut sich auf seine neue Tätigkeit. Der erfahrene neue Küchenchef hat zuvor beim Wurstbasar, für eine Seniorenresidenz sowie im Catering- und Eventbereich gearbeitet. „Ich habe mich schon sehr gut im neuen Team eingelebt“, berichtete er.
Der ehemalige Küchenchef Nicos Messinger mit seinem Nachfolger Tobias Hohl.
Nicos Messinger wechselt jetzt in den Vertrieb für Lebensmittel im Bereich Altenpflege. Trotz des Abschieds wird der Kontakt nach Langenhagen auch in Zukunft bestehen bleiben: „Ich freue mich aufs Widersehen beim Sommerfest“, kündigte er an.
Text & Fotos: Konrad Boidol
